清江鱼的鱼刺并不多。它通常只有一根主刺和少数几根连在主刺上的大刺，不像鲤鱼和鲫鱼那样有很多小刺。这些大刺主要是用来保护内脏，而且很容易去除。清江鱼的肉质鲜美且比较软，和黑鱼相似，但营养价值更高。在食用时，建议清理干净鱼鳞和鱼鳍，以避免吃到鱼刺
清江鱼刺如何正确处理？
清江鱼与黑鱼在刺的数量上有何不同？
清江鱼的价格大概是多少？
