祖代鸡是指专门用于生产下一代仔鸡的种鸡，在肉鸡和蛋鸡产业中扮演着至关重要的角色。它们通常是从国外引进的优良种鸡，具有高产量、好品质等优秀遗传特性。祖代鸡通过精心培育和选育后，可以孵化出父母代鸡，然后父母代鸡再孵化出商品代鸡。在杂交体系中，祖代鸡只取一个性别，例如只取两个品系的母鸡或两个品系的公鸡，然后进行杂交，产生父母代鸡，再由此产生商品代鸡。祖代鸡是鸡蛋产业中的“种子”，通过不断繁殖，最终培育出高品质的商品鸡蛋
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