烧麦哪里的最正宗
烧麦是一种流行于中国多个地区的小吃，不同地方的烧麦都有其独特的风味和制作方法。根据提供的信息，以下是几个地方烧麦的特色：
1. 内蒙古呼和浩特 ：
烧麦起源于内蒙古，特别是呼和浩特，被认为是烧麦的正统发源地。
呼和浩特的烧麦选用优质羊肉，配以当地特产的大葱和独特调料，皮薄馅大，味道鲜美。
早在2011年，烧麦就已入选内蒙古自治区非物质文化遗产名录。
2. 云南宜良 ：
云南宜良烧卖，又称都督烧卖，起源于清宣统年间，以限购3个烧卖而闻名。
3. 沈阳 ：
沈阳马家烧麦，起源于1796年，是辽宁省非物质文化遗产，以速冻烧麦的形式让外地食客也能品尝到。
4. 河南方城 ：
方城烧麦，起源于清光绪年间，以其独特的制作工艺和味道著称。
5. 天津 ：
天津马记烧麦馆，提供多种烧麦，以茶树菇猪肉馅的烧麦最为受欢迎。
6. 南京 ：
南京烧麦，皮薄个大，馅料中包含肉丁和甜味，酱香浓郁。
综上所述，烧麦在中国多个地区都有其特色，很难一概而论哪里的最正宗。内蒙古呼和浩特的烧麦因其悠久的历史和独特的制作工艺，常被认为是比较正宗的。然而，云南宜良、沈阳、河南方城和天津等地的烧麦也有各自的特色和魅力。不同地方的烧麦都有其独到之处，您可以根据个人口味偏好进行选择
