芋头确实算作蔬菜。它是多年生草本植物，其地下块茎肥大，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，是许多菜肴的常用食材。尽管芋头有时也被称为粮食，因为它可以作为主食的替代品，但它通常被归类为蔬菜。
芋头如何种植和烹饪？
芋头的主要产地在哪里？
芋头有哪些营养价值？
