广西早餐吃什么

广西特色早餐丰富多样，以下是一些受欢迎的选择：

1. 米粉 ：

柳州螺蛳粉

老友粉

三鲜粉

卤菜粉

猪脚粉

大肠粉

2. 卷筒粉 ：

类似于广东肠粉，但馅料丰富，如肉末、酸豇豆、红萝卜等。

3. 粉饺 ：

用稻米制成的外皮包裹猪肉、葱花等馅料，蒸熟后蘸酱食用。

4. 糯米饭 ：

多种颜色和配菜，如腊肠、酸菜等，香甜可口。

5. 油茶 ：

源于广西少数民族，用茶叶、葱姜、蒜和花生煮制，提神醒脑。

6. 冰泉豆浆 ：

使用当地名泉“冰泉”水浸泡黄豆制成，味道独特。

7. 粽子 ：

咸肉粽或甜枣粽，包裹着各种馅料。

8. 早茶 ：

包子、烧卖、虾饺等传统点心，以及豆浆、油条等小吃。

9. 其他特色 ：

百色的卷筒粉

贵港的桂平云吞

梧州的冰泉豆浆

北海的虾饺

河池的酸笋牛肉粉

这些早餐选项不仅味道独特，而且价格实惠，是广西人日常生活的一部分

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