茶毛，也称为茶毫，是指茶叶芽尖上的细小绒毛。这些绒毛通常分布在茶树的顶部，在比较幼嫩的芽叶上较为常见。茶毫中含有丰富的营养物质，如茶氨酸和茶多酚，这些成分对茶叶的品质和风味有着显著的影响。
茶毫的存在是茶叶新鲜和嫩度的一个标志，不同品种的茶叶，其茶毫的颜色也有所不同，例如：
祁红和滇红等红茶具有显露的金毫；
黄山毛峰和碧螺春等绿茶则带有白毫；
白毫银针和白牡丹等白茶则是银毫。
此外，茶毫还有助于茶叶的保暖和防虫作用，是茶叶叶背上的细小绒毛
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