酒店人工计入什么科目

酒店员工的工资收入应该计入的会计科目是“应付职工薪酬”。这个科目涵盖了企业根据规定应付给职工的各种薪酬，包括但不限于工资、奖金、津贴、补贴、职工福利、社会保险费、住房公积金、工会经费、职工教育经费、解除职工劳动关系补偿、非货币性福利以及其他与获得职工提供的服务相关的支出。

账务处理时，计提工资费用时：

```借：管理费用/生产成本/制造费用等科目贷：应付职工薪酬```

支付工资时：

```借：应付职工薪酬贷：银行存款/库存现金等科目```

请注意，不同的情况可能涉及不同的会计科目处理，例如装修的人工费用可能会计入长期待摊费用。

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